Archives : apr-2021

    Home / 2021 / april
27 april, 2021

Ramsløkpuré og ramsløkolje

Ramsløkpuré og ramsløkolje
Comments : 2 Posted in : Ingredienser fra naturen, Urter/planter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Når naturen våkner til liv på våren er det tid for å komme seg ut og plukke spiselige, ville vekster, og allerede nå i slutten av april er det ramsløk å finne. Det er en populær og ettertraktet matplante, men siden den som oftest forekommer i store mengder der den vokser er det heldigvis nok
Read more

27 april, 2021

Ramsløksmør

Ramsløksmør
Posted in : Ingredienser fra naturen, Smør, Tilbehør, Urter/planter on by : tantemat
Stikkord: , ,

Hvis du har vært så heldig å finne ramsløk, en av de aller beste av naturens spiselige, ville vekster som kommer om våren, kan du lage ramsløksmør. Det er en veldig enkel måte å bruke denne anvendelige urten på og kan brukes til både fisk og kjøtt, eller til å smøre på et stykke brød
Read more

20 april, 2021

Fylt kalkunbryst

Fylt kalkunbryst
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Kylling/høne/kalkun on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Kalkunbryst, eller kalkunfilét, som det også kalles, er et delikat kjøtt med mild smak som er nydelig i seg selv, men ved å fylle det med pesto, skinke og ost blir det unektelig litt mer spennende. Jobben med å skjære til, fylle og binde opp filéten er litt plunder, men når den så er satt
Read more

13 april, 2021

Rå eple- og ingefærjuice

Rå eple- og ingefærjuice
Posted in : Drikke, Fruktsaft/bærsaft on by : tantemat
Stikkord: , ,

Rå juice av eple og ingefær er en deilig, forfriskende og fremfor alt sunn drikk! Ingefær inneholder mye vitaminer, mineraler, karbohydrater og fiber og sies å hjelpe mot en rekke plager, blant annet forkjølelse og influenza, så det er ingen grunn til ikke å få i seg litt av denne roten, uansett årstid. Om du
Read more

6 april, 2021

Laks med blåmuggostsaus, pasta og sprø grønnsaker

Laks med blåmuggostsaus, pasta og sprø grønnsaker
Posted in : Fisk, Hovedretter, Laks og ørret on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

«Alle» liker laks og pasta, og kommer du sliten og sulten hjem fra skole eller jobb en dag, er det noe av det enkleste og raskeste du kan lage. Med en fyldig blåmuggostsaus og sprø grønnsaker ved siden av, blir det til et måltid som både metter godt og ser fresht ut. Til denne middagen
Read more