Archives : jan-2022

    Home / 2022 / januar
25 januar, 2022

Lun kikertsalat med chorizo

Lun kikertsalat med chorizo
Comments : 2 Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Pølser, Salater on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Kikerter er rike på proteiner, fiber, mineraler, vitaminer og sporstoffer og har en positiv effekt på både kolesterol og blodsukker, så en salat med slike små «sunnhetsbomber» er noe en bør unne seg med jevne mellomrom! Den beste grunnen til å spise dem er likevel at de rett og slett smaker kjempegodt! Blandet med friske og
Read more

18 januar, 2022

Kremete fiskesuppe med laks og reker

Kremete fiskesuppe med laks og reker
Posted in : Fisk, Hovedretter, Suppe on by : tantemat
Stikkord: , ,

Her får du oppskrift på en mild, smakfull og kremete fiskesuppe som kan spises både til hverdags og fest. Om du tidligere har laget fiskekraft som du har liggende i fryseren, er dette en fin anledning til å bruke den. Tantemat har brukt fiskekraft laget på oppskriften Fiskekraft, sammen med vann og buljongterning for å
Read more

11 januar, 2022

Ovnsbakt sei og grønnsaker med smeltet ost

Ovnsbakt sei og grønnsaker med smeltet ost
Posted in : Fisk, Gryteretter, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , ,

Januar er tiden for enkle middager med fisk og grønnsaker, og for å gjøre det lettvint kan man like godt bake alt i samme form i stekeovnen! Med kokte poteter til, eventuelt (grovt) brød med smør, er dette en sunn og mettende hverdagsrett for hele familien. Grønnsakene og fisken danner en deilig kraft slik at det
Read more

4 januar, 2022

(Vegetarisk) linsesuppe med grønnsaker

(Vegetarisk) linsesuppe med grønnsaker
Posted in : Grønnsaker, Hovedretter, Suppe, Vegan/vegetar on by : tantemat
Stikkord: , , , ,

Etter å ha kost seg med mye godt i jule- og nyttårshelgen, er det fint å kunne gå tilbake til enkel hverdagsmat igjen. En vegetarsuppe føles helt riktig, men om du ikke helt vil gi slipp på kjøtt, kan den toppes med litt sprøstekt bacon. Uansett er det linser og grønnsaker som spiller hovedrollen i
Read more