Author All post by : tantemat

    HomeArticles posted bytantemat (Page 31)
29 mai, 2018

Lises hvite pizza med sopp, blåmuggost og nøtter

Lises hvite pizza med sopp, blåmuggost og nøtter
Comments : 2 Posted in : Gjestekokker, Hovedretter, Ingredienser fra naturen, Lunsjretter, Pizza, Pizza, Skogsopp, Sopp on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Lise elsker å plukke sopp og hun elsker en god pizza! Hennes hvite pizza passer det å lage i soppsesongen, når det er piggsopp å finne ute i skogen. Men hvis hun (eller du) er så heldig å ha et lite lager av piggsopp i fryseren, kan den lages hele året! Har du ikke tilgang
Read more

22 mai, 2018

Auberginrullader med valnøttfyll I og II

Auberginrullader med valnøttfyll I og II
Posted in : Forretter, Grønnsaker, SNACKS OG TAPAS on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Tantemat har nylig besøkt Georgia, og ble selvfølgelig inspirert av alle godsakene som ble servert der. Landet er kjent for god mat og vin og ikke minst for sin gjestfrihet, og når det er fest er det tradisjon å sette frem mange retter så gjestene kan smake på alt det beste som huset har å
Read more

15 mai, 2018

Avocadokrem med sjokoladesmak

Avocadokrem med sjokoladesmak
Posted in : FROKOST, Kaker og desserter, Lunsjretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Avocado er en fantastisk råvare som kan brukes i både salte og søte retter, og her får du oppskrift på en lekker liten sak som kan spises som dessert, mellommåltid, frokost eller lunsj. Den inneholder bare ting som er bra for kroppen; avocado, banan, yoghurt og rå kakao, noe som gir godt med vitaminer, mineraler, gode
Read more

15 mai, 2018

Avocadokrem med honning

Avocadokrem med honning
Posted in : FROKOST, Kaker og desserter, Lunsjretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Heldigvis finnes det fristelser som man absolutt bør si ja til! Denne avocadokremen med honning er en slik! Nydelig, kremete og sunn, og med en fin, vårgrønn farge. Den inneholder bare ting som er bra for kroppen; avocado, banan, yoghurt og honning, som gir godt med vitaminer, mineraler, gode fettsyrer, antioksidanter og plantestoffer. Spis den
Read more

8 mai, 2018

Potet- og sellerirotstappe

Potet- og sellerirotstappe
Posted in : Grønnsaker, Poteter, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , ,

En potetstappe smaker godt og passer til det meste, men den blir enda bedre – og sunnere – om du blander inn grønnsaker. Denne potet- og sellerirotstappen smaker spesielt godt til Andebryst med teriyakisaus, men du kan selvfølgelig bruke den til hva som helst du har lyst til! Sellerirot tilfører en fin og lett sødme
Read more

8 mai, 2018

Andebryst med nektariner og teriyakisaus

Andebryst med nektariner og teriyakisaus
Posted in : And, Hovedretter, Kjøtt on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

Andebryst er festmaten fremfor noe og enkelt å tilberede. Til det mørke, smakfulle kjøttet, stekt slik at fettlaget blir deilig sprøtt, passer det veldig godt med frukt ved siden av, og da særlig nektariner, som har både god syre og god sødme. Er du av dem som er glad i chili smaker det kjempegodt til,
Read more

1 mai, 2018

Laksewok med asparges og fennikel

Laksewok med asparges og fennikel
Comments : 2 Posted in : Fisk, Hovedretter, Ingredienser fra naturen, Laks og ørret, Sopp on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , ,

Av og til er det den enkleste tingen i verden å gjøre som  myndighetene råder oss til, nemlig å spise mer fet fisk og grønnsaker. En laksewok med masse friske grønnsaker med fine, sterke farger både smaker godt og gjør godt. Den raske varmebehandlingen gjør at grønnsakene beholder både den knasende sprøheten og de fine
Read more

24 april, 2018

Blåbærsmoothie med honning

Blåbærsmoothie med honning
Posted in : Bær, Bær, Drikke, FROKOST, Kaker og desserter, Smoothies on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Blåbærsmoothie kan du ha til frokost, som mellomrett hvis du har behov for litt energipåfyll, eller som en enkel dessert. Hvis du, som Tantemat, fremdeles har frosne blåbær i fryseren etter fjorårets sesong, er det tid for å ta dem opp nå og lage noe godt av dem. Blandet med yoghurt, banan og honning får
Read more

17 april, 2018

Fiskeboller i karrisaus

Fiskeboller i karrisaus
Posted in : Farsemat, Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , ,

Fiskeboller i karrisaus er nydelig hverdagsmat som fortjener å hentes frem fra glemselen. Hvis du har laget fiskeboller etter Tantemats oppskrift Hjemmelagede fiskeboller kan du bruke dem, eller du kan bruke ferdig kjøpte. Karri kommer opprinnelig fra India og er et blandingskrydder som kan smake ganske forskjellig, alt etter hvilken produsent det kommer fra. Styrkegraden kan
Read more