Category : Forretter

    Home / Forretter / Archive by category "Kamskjell"
28 mars, 2017

Kamskjell med gulrotpure

Kamskjell med gulrotpure
Posted in : Forretter, Kamskjell on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Kamskjell er en delikat råvare, og særlig når du får kjøpt dem fersk i sesongen, da smaker de aller best! (Se TIPS 1 til slutt i innlegget, angående sesong). Når du åpner skjellet ligger det der, lubbent, og forhåpentligvis med en nydelig, gulrotrød rogn ved siden av. Begge deler må håndteres forsiktig og trenger veldig
Read more

5 januar, 2016

Kamskjell med granateplekjerner

Kamskjell med granateplekjerner
Posted in : Forretter, Kamskjell on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Kamskjell er noe av det beste Tantemat vet om, og denne forretten, som kombinerer rå kamskjell og granateplekjerner, er ekstra god. Den forener den forsiktige sjømatsødmen i kamskjellene med de syrligsøte granateplekjernene og den gode syren fra lime, i tillegg til de andre gode ingrediensene. Tantemat synes denne retten er den helt perfekte kombinasjonen av
Read more