Category : Hovedretter

    Home / Hovedretter / Kjøtt / Archive by category "Lam"
10 oktober, 2017

Ovnsbakte lammekoteletter med hvitløk

Ovnsbakte lammekoteletter med hvitløk
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Lam on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Når september/oktober kommer må Tantemat alltid ha minst én middag med årets ferske lammekoteletter, og da må det være masse hvitløk på. Skal man tilberede kotelettene på vanlig måte ved å steke dem i panne, kan hvitløken fort bli brent og besk hvis man ikke følger veldig nøye med under stekingen, men dette problemet unngår man
Read more

12 september, 2017

Afrikansk lammegryte

Afrikansk lammegryte
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Lam on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Høsten er her igjen, og det er tid for lam. Den afrikanske lammegryten du her får oppskrift på er noe av det beste Tantemat vet om, og den er en gjenganger på menyen. Varmt krydret og med et lite chili-sting (som er frivillig!). Oppskriften er opprinnelig fra Opplysningskontoret for kjøtt, og Tantemat legger den ut
Read more

4 april, 2017

Ovnsbakte lårskiver av lam med sopp og grønnsaker

Ovnsbakte lårskiver av lam med sopp og grønnsaker
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Lam on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lam hører påsken til og er enkelt å tilberede. Ikke minst når du kan sette det inn i ovnen på lav varme og la middagen stå og godgjøre seg i flere timer mens du er ute på tur eller gjør noe annet hyggelig. Om du ønsker å lage middagen på kortere tid er det også
Read more