Category : Gryteretter/ovnsretter

    Home / Hovedretter / Kjøtt / Archive by category "Storfe"
30 november, 2021

Gulasjgryte

Gulasjgryte
Posted in : Gryteretter/ovnsretter, Hovedretter, Kjøtt, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Gulasj vil du vanligvis få servert som en suppe, men Tantemat foretrekker å lage den som gryterett. Hvilken type kjøtt, grønnsaker og krydder man har i kan varieres, men en smaksrik pølse, paprika i både frisk og tørket form samt chili bør alltid være med for å gi fylde og kraft til smaken. En gulasj
Read more

26 oktober, 2021

Brun lapskaus

Brun lapskaus
Posted in : Gryteretter/ovnsretter, Hovedretter, Kjøtt, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Brun lapskaus er kjempegod tradisjonsmat som metter godt og som passer på en kjølig høstdag! Det finnes mange oppskrifter og de varierer med hensyn til hva slags grønnsaker som skal i, men Tantemat velger å lage den slik mamma gjorde, den var jo verdens beste! En liten forskjell er dog at Tantemat har hatt i en
Read more

12 oktober, 2021

Rødvinskokt oksegryte med creme fraicè og sopp

Rødvinskokt oksegryte med creme fraicè og sopp
Comments : 2 Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Skogsopp, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Høst er tiden for smakfulle og varmende gryteretter, og hva passer vel bedre enn å putte noe av sesongens sopp oppi? Kanskje har du i løpet av sensommeren og høsten vært ute og sanket av naturens goder og fryst ned til senere bruk, og da er dette en god anledning til å bruke noe av
Read more

6 oktober, 2020

Oksehalegryte med sopp og øl

Oksehalegryte med sopp og øl
Comments : 2 Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Skogsopp, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Dette er en gryterett som egner seg å lage en mørk høst- eller vinterdag når været er surt og en ikke har lyst til å gå ut, men heller vil kose seg hjemme, gjerne på kjøkkenet med å lage god mat. Oksehale er nemlig en type kjøtt som trenger lang varmebehandling, så her bør man
Read more

14 september, 2016

Langtidsbakt oksehøyrygg med ovnsbakte grønnsaker

Langtidsbakt oksehøyrygg med ovnsbakte grønnsaker
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Skal man lage middag på en enkel måte og være sikker på å få et godt resultat, kan langtidsbaking i ovn absolutt anbefales! Det tar tid, i og med at kjøttet skal bakes over flere timer, men fordelen er at man er fri til å gjøre andre ting mens maten lager seg selv. Rimelige kjøttstykker
Read more

29 april, 2016

Okse indrefilet med soppsmør og potet- og pastinakkpuré

Okse indrefilet med soppsmør og potet- og pastinakkpuré
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Storfe on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

En mør okse indrefilet med godt tilbehør blir man aldri lei av, og det passer like godt enten det er den lyse årstiden da man vanligvis spiser litt lettere mat, eller det er den mørke årstiden og man skal kose seg litt ekstra en kveld i helgen. Oppskriften du får her er lettlaget og enkel, uten
Read more