HomeArchive by category "Kraft/buljong"

Hønsebuljong

Hønsebuljong
Posted in : Hønsebuljong, Kraft/buljong on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

I hverdagen er det lettvint å bruke buljongterning eller fond, og smaken er det vel ingen ting å si på, men vil du ha virkelig god buljong bør du lage den selv! Det tar noen timer, men er absolutt verdt innsatsen! Smaken blir både bedre og fyldigere, noe du vil merke på resultatet når du
Read more

Fiskekraft

Fiskekraft
Posted in : Fiskekraft, Kraft/buljong on by : tantemat
Stikkord: ,

Når du har filetert hvit fisk trenger du ikke kaste skroget etterpå, bruk det heller til å koke deilig fiskekraft av! Du kan bruke alle typer hvit fisk: hyse, lyr, hvitting, lysing, torsk eller flatfisk, enten bare én type eller en blanding av flere. Kraften kan du bruke som basis for en fiskesaus eller til å
Read more