Kylling er lett og godt kjøtt som tåler mye forskjellig krydder, og Tantemat har særlig sansen for kyllingkjøtt i kombinasjon med asiatiske smaker, sånn som chili, ingefær og kokosmelk. Nedenfor finner du oppskrift på en kyllinggryte med disse, i tillegg til grønnsaker som vårløk og paprika. Kjempegodt sammen, synes Tantemat! Det kan kanskje høres ut
Read more

Uer er ikke lett å få tak i siden den nå er rødlistet, men hvis du er heldig og kommer over en i fiskedisken, er dette en veldig god måte å tilberede den på. Ingefær, chili og hvitløk, sammen med sitrusfrukter, gir den et asiatisk preg. Ved å tilsette sjalottløk, får man noe mer mildhet
Read more