Tag : extra virgin olivenolje

    Home / Posts tagged "extra virgin olivenolje"
7 november, 2017

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe
Posted in : Forretter, Supper on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

Denne blomkålsuppen er noe av det enkleste og raskeste en kan lage. Den smaker kjempegodt som den er, men om du ønsker den litt mer mettende og «pyntet» kan du drysse over baconbiter eller strimler av røkt laks og pynte med urter. Drypper du over noen dråper trøffelolje får den straks et preg av fest!
Read more

9 mai, 2017

Stekt laks og grønn salat med jordbær og asparges

Stekt laks og grønn salat med jordbær og asparges
Posted in : Fisk, Hovedretter, laks on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Det er ikke mange dagene til 17. mai, og hva passer vel da bedre enn en oppskrift på laks og en salat som inneholder både asparges og jordbær? Alle råvarer som er nærmest selvskrevne på den store dagen! Dette er lettlaget og rask mat, og selv om den stekte laksen og jordbær- og aspargessalaten passer
Read more

27 juni, 2016

Sitronmelissepesto

Sitronmelissepesto
Posted in : Sauser, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Har du sitronmelisse stående i hagen eller i en krukke på terrassen, har du et godt utgangspunkt for en deilig pesto. Tantemat dyrker selv sitronmelisse på terrassen hvert år, og bruker den både til pesto og andre ting. For eksempel er den nydelig i en grønn salat. Sitronmelissen trives og vokser godt, og som med
Read more

27 juni, 2016

Myntepesto

Myntepesto
Posted in : Sauser, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Pesto i alle varianter er godt og praktisk å ha stående klart i kjøleskapet. Det er en kald saus som kan brukes til «alt», for eksempel fiskekaker, kjøttkaker, stekt eller kokt fisk eller kjøtt og alle slags salater.  Du kan også smøre den på en bruscetta (som er landbrød stekt i olje) som noe godt
Read more