Tag : fersk ingefær

    HomePosts tagged "fersk ingefær"
23 januar, 2024

Grønn shot – en sunn start på dagen!

Grønn shot – en sunn start på dagen!
Posted in : Drikke, Fruktsaft/bærsaft on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

En god start på dagen kan en trenge året rundt, men kanskje er det ekstra viktig nå som vinteren er på sitt mørkeste og kaldeste og både forkjølelse, influenza og andre virussykdommer florerer. Denne shot-en inneholder frukt og grønnsaker som gir masse vitaminer, særlig A, B (folat), C og K, viktige mineraler, sporstoffer og antioksidanter,
Read more

23 januar, 2018

Ramen på norsk – herlig restemat

Ramen på norsk – herlig restemat
Posted in : RESTEMAT, Supper on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tantemat er veldig opptatt av ikke å kaste mat, og tar derfor vare på (nesten) hver eneste matrest! Som et resultat av det blir rester av kraft fra diverse retter, nesten uansett hvor små de er, lagt i fryseren. Etter hvert blir det ganske mange bokser som fyller opp, og da er det på tide
Read more

25 juli, 2017

Eplejuice med gulrøtter, appelsin og ingefær

Eplejuice med gulrøtter, appelsin og ingefær
Posted in : Drikke, Fruktsaft/bærsaft on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Denne juicen er en ordentlig sommerdrikk! Grønne epler og lime gir den syrligheten som trenges når du har behov for noe å slukke tørsten med i varmen, og gulrøtter, appelsin og ingefær gir deilig smak! Dessuten går den inn under kategorien «rawfood», for her er det ingen varmebehandling. Og det beste av alt er at
Read more

4 juli, 2017

Stekt laks med grønn salat og sweet chili-saus

Stekt laks med grønn salat og sweet chili-saus
Posted in : Fisk, Hovedretter, Laks og ørret on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , ,

En etter-jobb-middag midt i uken kan nesten ikke bli enklere enn dette! Du steker laks raskt i varm panne og setter den deretter i stekeovnen på lav varme mens du lager dressing til salaten, lager salat og koker pasta. Server ferdigkjøpt sweet chili-saus og rømme ved siden av. Rømme er fin til å dempe sweet
Read more

31 januar, 2017

Teriyakisaus

Teriyakisaus
Posted in : Kalde sauser, Sauser, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Det er lettvint å kjøpe alle slags sauser i butikken, men har du tiden og råvarene kan du like godt lage dem selv, da smaker de enda bedre! Her får du oppskrift på teriyakisaus, som passer utmerket til både laks og kylling. Og sikkert til mye annet også, det er bare å prøve seg frem.
Read more

4 oktober, 2016

Solgul suppe

Solgul suppe
Posted in : Forretter, Supper, Vegan/vegetar on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Denne solgule suppen er basert på gulrøtter og er veldig smakfull. Den er enkel å lage og basert på ganske få ingredienser, men på grunn av kuttingen går det med litt tid. Fordelen er at den rekker til ganske mange personer, så det som du ikke spiser i første omgang kan du fryse ned. Og
Read more

20 mai, 2016

Laks med sterk, sursøt saus og grønn salat

Laks med sterk, sursøt saus og grønn salat
Posted in : Fisk, Forretter, Laks og ørret on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

Denne lakseforretten er for dere som liker det sterkt! Det er både fersk ingefær og chili i sausen, så her er det mye smak, og smaksbildet går mot det asiatiske. Laks tåler det meste av tilbehør, og i denne oppskriften får den et ekstra piff av den sterke og sursøte sausen, samtidig som den grønne
Read more

17 november, 2015

Stekt sei med potetmos og krydret soyasaus

Stekt sei med potetmos og krydret soyasaus
Posted in : Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Sei er nydelig, mettende og villfanget fisk som burde brukes mye oftere! Den er ofte på tilbud i fiskedisken, så kjøp og legg i fryseren, sånn at du alltid har god og lettlaget middag for hånden. Sei har en fast konsistens som gjør at den tåler litt kraftig og smaksrikt tilbehør. Her får du oppskrift
Read more