Tag : grovt havsalt

    Home / Posts tagged "grovt havsalt"
22 september, 2016

Soppsoya

Soppsoya
Posted in : Ingredienser fra naturen, Sopp on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Siden traktkantareller har en tendens til å dukke opp i store mengder når de først kommer, kan det være vanskelig å stoppe å plukke når man egentlig har nok. Så står man der med en masse sopp og en fryser som ikke rommer alt! Da er løsningen å lage soppsoya! Den kan brukes på akkurat
Read more

30 juni, 2016

Kokte råreker

Kokte råreker
Posted in : Forretter, Hovedretter, Lunsjretter, Skalldyr, Skalldyr, Skalldyr on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Reker hører sommeren til, og er både lettvint og god mat. Faktisk sommerens enkleste middag, spør du Tantemat. Men selvfølgelig kan du også spise reker til lunsj eller som en forrett. Isåfall er denne oppskriften nok til henholdsvis 4 personer eller 6-8. De fleste kjøper ferdig kokte reker, men visste du at du kan kjøpe
Read more

17 november, 2015

Confiterte andelår med pommes boulangier, hvitvinskokte linser og fikenkompott

Confiterte andelår med pommes boulangier, hvitvinskokte linser og fikenkompott
Posted in : Hovedretter, Kjøtt on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

Oppskriften til denne luksusretten fant Tantemat i et såkalt «glanset magasin» for noen år siden, og har laget den flere ganger etterpå. Dette er virkelig festmat, som du kan servere for eksempel på nyttårsaften eller ved enhver anledning hvor du har lyst til å skjemme bort familie eller gjester med noe ekstra godt!    
Read more