Tag : klippfisk

    Home / Posts tagged "klippfisk"
8 september, 2020

Klippfiskcarpaccio med løkkompott og urter og blomster fra hagen

Klippfiskcarpaccio med løkkompott og urter og blomster fra hagen
Posted in : Fisk, Forretter, Torsk/klippfisk, Urter og blomster on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Klippfisk egner seg til mer enn bare bacalao, den kan også spises rå i skiver som carpaccio, med en frisk, grønn salat supplert med urter fra egen hage eller terrasse til. Den lett salte smaken av klippfisken balanseres med sødmefull løkkompott og små, søte tomater, og vakre og velsmakende blomster til pynt er en fryd
Read more

3 mai, 2017

Klippfisk med søtpotetpure, bacon og spinat

Klippfisk med søtpotetpure, bacon og spinat
Comments : 3 Posted in : Fisk, Hovedretter, Klippfisk on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Tantemat er veldig glad i klippfisk, spesielt til bacalao, men av og til kan det være morsomt å prøve noe annet. Her får du oppskrift på klippfisk bakt i ovnen, med søtpotetpure, bacon og spinat som tilbehør. Søtpotetpureen går godt til den salte fisken, og sprøtt bacon og frisk spinat blir prikken over i’en! Denne
Read more

5 oktober, 2015

Smakfull Bacalao bakt i ovnen

Smakfull Bacalao bakt i ovnen
Posted in : Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Bacalao er deilig høst- og vintermat, spesielt hvis man gir den litt ekstra smak i form av chili og hvitløk. For den som ikke er så glad i sterk smak, er det bare å sløyfe chilien. Godt blir det, uansett! Bacalao tar ikke så lang tid å gjøre istand, men du må planlegge et par
Read more