Når granene står med sine friske og lysegrønne skudd om våren og forsommeren, bør en benytte sjansen til å plukke og spise disse deilige «grønnsakene». Tantemat synes de er aller best når de er 1 1/2-2 cm lange, da er de fremdeles myke og har en mild og samtidig litt syrlig smak. Som syrligheten antyder
Read more

Tantemat var nylig så heldig å få en masse nyfisket makrell, og benyttet sjansen til å lage makrellkaker. Det ble mer enn nok til én middag, så nå ligger det flere pakker av dem i fryseren. Senere er de lette å ta opp og varme forsiktig i en panne med litt olje eller smør. Server
Read more