Har du tunfisk i skapet, er det fort gjort å lage sitt eget ferske pålegg! Dette tunfiskpålegget er veldig enkelt å lage, har få ingredienser og smaker kjempegodt på en brødskive. Men du kan også fylle det i en avocado og spise det som en enkel lunsj eller som en forett, om du heller foretrekker
Read more

Kyllingwok er noe av det beste Tantemat vet! Mørt, marinert kjøtt og en masse fine grønnsaker. Det skal lite varmebehandling til, og dermed beholder de grønne godsakene sin friskhet og sprøhet og også mer av alle de gode næringsstoffene. Spirede frø eller bønner er ekstra næringsrike, og bør få være med. Wok er super hverdagsmat,
Read more

Laks er virkelig en anvendelig råvare som passer med mange forskjellige sauser. Her får du en kinesisk-inspirert vri, med agurk og hvit ris som enkelt tilbehør i tillegg til sausen. I denne retten skal laksen paneres med maismel istedenfor vanlig mel, og dermed er den også glutenfri! (Se TIPS 1 nedenfor). Her er det lurt
Read more

De fleste foretrekker kyllingbryst, siden det smaker godt og er relativt raskt å tilberede, men lårene gir et saftigere og mer smakfullt resultat. Ta deg tid til å lage denne retten, som er en utmerket søndagsmiddag. Både store og små vil sette pris på den! Mørt kjøtt og masse smak! Den har ikke så mange
Read more

I en travel hverdag er det lett å ty til laks, som både smaker og metter godt og trenger kort tilberedningstid. I oppskriften du får her er også tilbehøret veldig raskt å lage, særlig hvis du allerede har din egen pesto stående klar i kjøleskapet. Hvis ikke, kan du bruke kjøpepesto eller rømme, eventuelt rømme med
Read more

Laks er lettvint mat som en kan spise ofte, så derfor er det viktig å variere tilbehøret. Her får du oppskrift på laks stekt i ganske tynne skiver, med paprikasaus ved siden av. Servert med grønn asparges og søte små tomater blir dette en deilig middag, til hverdags eller fest! Det tar mest tid å
Read more

Bacalao er deilig høst- og vintermat, spesielt hvis man gir den litt ekstra smak i form av chili og hvitløk. For den som ikke er så glad i sterk smak, er det bare å sløyfe chilien. Godt blir det, uansett! Bacalao tar ikke så lang tid å gjøre istand, men du må planlegge et par
Read more

En salat fungerer godt som hovedrett når den inneholder protein, som denne, i form av tunfisk og egg. Proteiner gir god metthetsfølelse som varer. I tillegg får du i deg de gode karbohydatene i form av salat og grønnsaker. Server sausene siden av, så kan hver enkelt ta så mye eller lite som man ønsker.
Read more

Lammeskank ble lenge sett på som en mindreverdig del av dyret, men er i de senere år kommet til heder og verdighet, som den fortjener. Langtidsbakt i ovnen er det nydelig spise. Våren er kanskje ikke den tiden en forbinder med lammeskank, men finner du lammestek på tilbud i frysedisken så kjøp to, skjær av
Read more