Tag : petit chablis

    Home / Posts tagged "petit chablis"
7 november, 2017

Krabbekake fra Canada

Krabbekake fra Canada
Posted in : Forretter, Lunsjretter, Skalldyr, Skalldyr on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Tantemat var i den sør-østlige delen av Canada denne høsten, og i gamlebyen i Montreal, på et stemningsfullt sted med god mat og god jazz, ble det servert en krabbekake som bare var helt nydelig. Noe tilsvarende har Tantemat aldri smakt noe annet sted, så her var det bare å notere seg både smak, konsistens
Read more

29 mai, 2017

Laksecarpaccio med bjørkeblader, granateplekjerner og pistasjnøtter

Laksecarpaccio med bjørkeblader, granateplekjerner og pistasjnøtter
Comments : 6 Posted in : Blomster og blader, Fisk, Forretter, Ingredienser fra naturen, Laks on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Når våren kommer er det mye godt å hente ute i naturen, både av blomster og blader! De nyutsprungne bjørkebladene er friske og grønne og har et høyt innehold av C-vitaminer, og de er gode å spise både friske og tørket. Som friske kan du bruke dem som en smakfull liten «grønnsak», og som tørket
Read more

11 april, 2016

Superenkel blåskjellsuppe

Superenkel blåskjellsuppe
Comments : 2 Posted in : Lunsjretter, Skalldyr on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Denne blåskjellsuppen er noe av det enkleste du kan lage til lunsj. Den krever bare litt oppkutting først og så kun 2-3 minutter koketid før den er ferdig! Dekk bordet på forhånd og pass på å ha ferdig stekte baguetter og temperert smør stående klart, og så er lunsjen ferdig i en fei og klar
Read more