Tag : purreløk

    HomePosts tagged "purreløk"
22 januar, 2019

Pølsesuppe med løk og paprika

Pølsesuppe med løk og paprika
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Pølser on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Pølser er noe som både små og store liker, og gjør seg godt oppi en suppe med masse god og næringsrik løk og andre grønnsaker. (Ta en kikk på TIPS nederst i dette innlegget, så kan du lese litt om alle de gode egenskapene løken har). En suppe er dessuten lettvint både å lage og servere,
Read more

13 mars, 2018

Seigryte med løk og tomater

Seigryte med løk og tomater
Posted in : Fisk, Hovedretter, Sei on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Sei er en rimelig og mettende fisk som er utmerket som hverdagsmiddag. Den kan kombineres med det meste av grønnsaker, men Tantemat synes den gjør seg ekstra godt med løk og fennikel og noen små, søte tomater på toppen. I denne gryten tilsettes ingen væske, siden grønnsakene avgir så mye at det er nok i
Read more

6 mars, 2018

Fiskekaker med hvitløk og purreløk

Fiskekaker med hvitløk og purreløk
Posted in : Farsemat, Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , ,

I den kalde årstiden, når kvaliteten på fisken er best, tar Tantemat gjerne en tur ned på brygga og kjøper helt fersk fisk direkte fra fiskebåtene. Formålet denne gangen er å lage fiskekaker. Det er flere typer hvit fisk som egner seg til det, både lyr, hyse og lysing, men denne dagen var det kun
Read more

21 november, 2017

Ovnsbakt svineknoke

Ovnsbakt svineknoke
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Svin on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Når høsten er i ferd med å gå over i vinter er det tid for litt kraftigere mat, og gjerne kjøtt langtidsbakt i ovnen så du får et saftig, mørt resultat. Det meste av kjøtt kan langtidsbakes, men knoker egner seg spesielt godt. Fett, bindevev og sener vil nærmest smelte bort og gi fra seg
Read more

19 september, 2017

Seigryte med løk, stangselleri og fennikel

Seigryte med løk, stangselleri og fennikel
Comments : 2 Posted in : Fisk, Hovedretter, Sei on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Til hverdags er det veldig greit å kunne lage en god middag med alle ingrediensene i samme gryte. Denne retten med sei, løk og grønnsaker er enkel å lage og i tillegg både sunn, mettende og velsmakende. Dessuten er det fint å kunne fråtse litt i årstidens nye, friske grønnsaker. Både de og fisken inneholder
Read more

22 august, 2017

Ovnsbakt torskefilet med purre, fennikel og tomat

Ovnsbakt torskefilet med purre, fennikel og tomat
Posted in : Fisk, Hovedretter, Torsk on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Av både helsemessige og miljømessige grunner blir vi oppfordret til å spise mer fisk og mindre kjøtt, og Tantemat er så absolutt enig i det. Praktisk er det også, siden fisk går raskt å tilberede og kan varieres på så mange måter, for eksempel ved å bruke forskjellige typer grønnsaker. I den oppskriften du får
Read more

11 april, 2016

Superenkel blåskjellsuppe

Superenkel blåskjellsuppe
Comments : 2 Posted in : Lunsjretter, Skalldyr on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Denne blåskjellsuppen er noe av det enkleste du kan lage til lunsj. Den krever bare litt oppkutting først og så kun 2-3 minutter koketid før den er ferdig! Dekk bordet på forhånd og pass på å ha ferdig stekte baguetter og temperert smør stående klart, og så er lunsjen ferdig i en fei og klar
Read more

1 desember, 2015

Seikaker med grønn chili

Seikaker med grønn chili
Posted in : Dressinger, Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Seikaker er sunn og god hverdagsmat, og slett ikke vanskelig å lage. Dessuten føles det alltid godt å kunne servere noe som du selv har laget fra grunnen av! Her har Tantemat laget seikaker med grønn chili for å få en liten vri på dem. Det betyr ikke at de blir sterke, bare at de får
Read more

5 november, 2015

Gul ertesuppe på pinnekjøttkraft

Gul ertesuppe på pinnekjøttkraft
Posted in : Hovedretter, Suppe on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Å ta vare på all mat og ikke kaste noe er både økonomisk fornuftig og en trend i tiden, så her får du et forslag til hvordan du kan bruke kraften som ble til overs etter å ha tilberedt pinnekjøtt i ovnen. (Se på ovnsbakt pinnekjøtt med vaniljetilsmakt rotmos).  Kraften er fyldig og god og kjempefin
Read more