Tag : røkelaks

    HomePosts tagged "røkelaks"
31 mai, 2022

Røkelaks med posjert egg, ramsløkaioli og strutseving

Røkelaks med posjert egg, ramsløkaioli og strutseving
Posted in : Egg, Ingredienser fra naturen, Laks og ørret, Lunsjretter, Skudd on by : tantemat
Stikkord: , , ,

Når våren kommer med alle sine nye, grønne vekster og skudd, er det tid for å ta en tur ut i naturen og plukke med seg noe godt å spise. I denne oppskriften har Tantemat brukt både ramsløk og strutseving, som begge kommer relativt tidlig. Kanskje er sesongen for strutseving over der du bor, men
Read more

25 juni, 2019

Eggerøre med sommerblomster og røkelaks

Eggerøre med sommerblomster og røkelaks
Posted in : Egg, Lunsjretter, Urter og blomster on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Å gå en tur i naturen på en fin sommerdag er en fornøyelse på grunn av alle de gode duftene og de fine fargene, og ikke minst vissheten om at mye av det man ser kan gi nye smaksopplevelser. Mange av sommerblomstene som du er vant til å se er spiselige, så hvorfor ikke plukke
Read more

9 oktober, 2018

Pai med røkelaks og krabbe

Pai med røkelaks og krabbe
Posted in : Fisk, Hovedretter, Laks og ørret, Lunsjretter, Pai on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Pai med røkelaks og krabbe og et deilig lag av smeltet ost på toppen er mettende og smakfull mat som kan serveres både til lunsj og middag, og den passer også på et buffébord. Alt du trenger til er en frisk, grønn salat med en god vinaigrette! Oppskrift på salat med dressing får du også
Read more

12 juni, 2018

Kremet pasta med røkelaks

Kremet pasta med røkelaks
Posted in : Fisk, Hovedretter, Laks og ørret on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Både laks og ørret er fete fisketyper, men gjør seg likevel godt i en kremete saus sammen med pasta. Røkt laks eller ørret gir karakter til denne retten, og som i alle fløtesauser er en knivsodd kajennepepper og litt nypresset sitronsaft med på å gjøre sausen friskere og «lettere». Ferske, små, søte tomater ved siden
Read more

7 november, 2017

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe
Posted in : Forretter, Supper on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

Denne blomkålsuppen er noe av det enkleste og raskeste en kan lage. Den smaker kjempegodt som den er, men om du ønsker den litt mer mettende og «pyntet» kan du drysse over baconbiter eller strimler av røkt laks og pynte med urter. Drypper du over noen dråper trøffelolje får den straks et preg av fest!
Read more

5 oktober, 2016

Røkelakspai med quinoa og kantareller

Røkelakspai med quinoa og kantareller
Posted in : Hovedretter, Laks og ørret, Lunsjretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

En pai passer både til middag og lunsj og er enkelt å servere. Alt du trenger er en grønn salat ved siden av. Den paien du får oppskrift på her inneholder mye godt: både røkelaks, quinoa og kantareller. Quinoa er et supersunt frø som inneholder mye proteiner og alle de essensielle fettsyrene, det vil si
Read more

27 oktober, 2015

Smakfulle laksekarbonader

Smakfulle laksekarbonader
Posted in : Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , ,

Laks er en anvendelig fisk, lett å få tak i og noe de aller fleste liker. Den kan tilberedes på mange forskjellige måter, tåler mye forskjellig krydder og kan varieres nærmest i det uendelige. Her får du oppskrift på Tantemats saftige og smakfulle laksekarbonader. Som i mange andre oppskrifter bruker jeg også her chili som
Read more

19 oktober, 2015

Lekker laksesalat i sprø butterdeigskopper

Lekker laksesalat i sprø butterdeigskopper
Comments : 2 Posted in : Fisk, Forretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , , ,

Denne lekre laksesalaten i sprø butterdeigskopper smaker deilig til et glass hvitvin eller champagne, enten du velger å servere den til gjestene når de kommer, eller som forrett. Beregn 4 stk. til hver hvis du skal servere den som forrett. LEKKER LAKSESALAT I SPRØ BUTTERDEIGSKOPPER Til 4-6 personer   Dette trenger du:   100 gr
Read more