Tag : sileklede

    Home / Posts tagged "sileklede"
23 mai, 2017

Tzatziki

Tzatziki
Posted in : Kalde sauser, Sauser, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Tzatziki er en gresk yoghurtsaus som vanligvis serveres ved siden av greske kjøttboller og gresk salat, men den egner seg også som tilbehør til andre ting, som for eksempel Tantemats Pastasalat med fetaost og oliven og karbonadekaker. Du finner oppskrift på to typer karbonadekaker ved å trykke på følgende lenke: Rødbetesalat med blåmuggost til onkels «hotte»
Read more

25 april, 2017

Kjøttboller med gresk salat og tzatziki

Kjøttboller med gresk salat og tzatziki
Posted in : Hovedretter, Kjøtt on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , , ,

Tantemat husker godt første ferietur til Hellas tidlig på 1980-tallet og møtet med gresk mat. Litt spesiell, men likevel spennende! Ikke minst var den greske salaten en opplevelse, med solmodne tomater og rødløk som nesten smakte søtt. Det var helt utrolig og veldig ulik den smaken Tantemat var vant med fra Norge! Og selv om
Read more

22 september, 2016

Soppsoya

Soppsoya
Posted in : Ingredienser fra naturen, Sopp on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , ,

Siden traktkantareller har en tendens til å dukke opp i store mengder når de først kommer, kan det være vanskelig å stoppe å plukke når man egentlig har nok. Så står man der med en masse sopp og en fryser som ikke rommer alt! Da er løsningen å lage soppsoya! Den kan brukes på akkurat
Read more