1 desember, 2020
Bresaola med Fanaost
Posted in : Forretter, Kjøtt on by : tantemat Stikkord: bresaola, Fanaost, forrett, ringblomstblader, små kapersBresaola er saltet og lufttørket kjøtt, en italiensk spesialitet som det heldigvis er mulig å få tak i her i Norge også. Første gang Tantemat smakte det var på en uterestaurant som lå vakkert til ved Comosjøen i Nord-Italia, enkelt servert i tynne skiver, med søte, fruktige, små tomater og en god olje til. En
Read more