Tag : små søte tomater

    Home / Posts tagged "små søte tomater"
18 desember, 2018

Kveite med bakte tomater og kaperssmør

Kveite med bakte tomater og kaperssmør
Posted in : Fisk, Hovedretter, Kveite on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Etter en førjulsperiode der det for mange allerede har vært mye god julemat å spise, kan en enkel, men smakfull fiskemiddag være en fin avveksling. Og siden det er en stor høytid som nærmer seg, er kveite selvfølgelig førstevalget. Med lettvint og fargerikt tilbehør blir den til en perfekt festmiddag! Dette er en rett med
Read more

12 juni, 2018

Kremet pasta med røkelaks

Kremet pasta med røkelaks
Posted in : Fisk, Hovedretter, laks on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Både laks og ørret er fete fisketyper, men gjør seg likevel godt i en kremete saus sammen med pasta. Røkt laks eller ørret gir karakter til denne retten, og som i alle fløtesauser er en knivsodd kajennepepper og litt nypresset sitronsaft med på å gjøre sausen friskere og «lettere». Ferske, små, søte tomater ved siden
Read more

10 oktober, 2017

Ovnsbakte tomater

Ovnsbakte tomater
Posted in : Grønnsaker, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Tantemat er veldig glad i tomater, og bruker dem gjerne ovnsbakt. Varmebehandlingen får frem den deilige sødmen i tomatene, og den gjør også lykopenet i tomatene mer biotilgjengelig for oss, det vil si at kroppen lettere tar opp denne antioksidanten, særlig når de tilberedes med olje. I det hele tatt er tomater bra for oss
Read more

22 august, 2017

Ovnsbakt torskefilet med purre, fennikel og tomat

Ovnsbakt torskefilet med purre, fennikel og tomat
Posted in : Fisk, Hovedretter, Torsk on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , , , , , ,

Av både helsemessige og miljømessige grunner blir vi oppfordret til å spise mer fisk og mindre kjøtt, og Tantemat er så absolutt enig i det. Praktisk er det også, siden fisk går raskt å tilberede og kan varieres på så mange måter, for eksempel ved å bruke forskjellige typer grønnsaker. I den oppskriften du får
Read more

18 april, 2017

Smørsurrede grønne erter med fennikel og mynte

Smørsurrede grønne erter med fennikel og mynte
Posted in : Grønnsaker, Tilbehør on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Gode grønnsaker til middagen er viktig, og det er morsomt å variere og prøve nye kombinasjoner. Dessuten er det også morsomt å kunne bruke urter! Tantemat har alltid noen urter på terrassen om sommeren, og det som ikke blir brukt friskt blir tørket og oppbevart i glass for senere bruk. Kanskje har du også dine egne,
Read more