Tag : tradisjonsmat

    Home / Posts tagged "tradisjonsmat"
15 desember, 2020

Byggrynskrem med kirsebærsaus

Byggrynskrem med kirsebærsaus
Posted in : Gryn, Kaker og desserter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Riskrem med rød saus er kjempegodt og den mest populære juledesserten i Norge, men hvorfor ikke gjøre den litt mer «norsk» ved å bytte ut risen med byggryn? Bygg er en kornsort som har lange tradisjoner i Norge og som fortjener å bli mer brukt, særlig fordi den er både bærekraftig og kortreist. Skjåkgryn, som
Read more

3 november, 2020

Lutefisk med grønn ertestuing og stekt bacon

Lutefisk med grønn ertestuing og stekt bacon
Posted in : Fisk, Hovedretter, Torsk on by : tantemat
Stikkord: , , , , ,

Allerede i oktober begynner restaurantene å servere tradisjonsmat slik de gjør hvert år på høsten frem mot jul, deriblant lutefisk med alt godt av tilbehør. Men hvorfor gå ut og spise når du kan lage den enda bedre hjemme? Så kan du samtidig benytte anledningen til å samle venner eller familie til et hyggelig lag
Read more