Det er mye fin kakepynt å få kjøpt, men du kan også lage din egen, av blomster som du selv kan så i krukker eller i hagen. Både ringblomster og kornblomster er fine til å pynte kaker med. Smaken er ganske nøytral, og de blir et blikkfang fordi de har så klare farger. Fargen holder
Read more

Dette er en mettende og varmende suppe som passer godt på en kald høstdag. Den er enkel å lage, og du kan gjerne lage en større porsjon og fryse ned, slik at du har en lett tilgjengelig middag senere. Bare husk at hvis du fryser den ned, så er det lurt å ta den opp
Read more

Å smørkoke gulrøttene er en tilberedningsmåte som egner seg spesielt godt når de er nye og ferske. I år har Tantemat for første gang dyrket gulrøtter i potte, og resultatet ser du på bildet nedenfor. Det ble ikke veldig mange og store gulrøtter, men underveis, fra de første gulrotspirene dukket opp og frem til gulrøttene
Read more

På terrassen har Tantemat en kasse med flere typer urter i. Den høye urten i midten som du ser på bildet under, er fransk estragon. Den har en aromatisk og litt lakrisaktig smak, og vi synes den egner seg spesielt godt til laks og kylling, men selvfølgelig kan du bruke den akkurat slik du selv ønsker.
Read more

Bresaola er en italiensk delikatesse som du kan lage en lekker forrett av på et øyeblikk. Et av de beste minnene Tantemat har, er en fantastisk god bresaola som vi fikk servert på en uterestaurant som lå helt nede ved Como-sjøen i Italia. Det var magisk! Enkel og smakfull mat i vakre og stemningsfulle omgivelser.
Read more