Hjemmelagede fiskeboller

Hjemmelagede fiskeboller
Posted in : Farsemat, Fisk, Hovedretter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Fiskeboller er lett mat som både små og store liker, og det er enkelt å lage dem selv. Det er ikke mange ingrediensene som trenges, og med en foodprocessor er speingen fort gjort. Kjøp ferdige fiskefileter i butikken, kjør dem sammen med egg og matfløte pluss salt og litt krydder og kok bollene i lettsaltet
Read more

Fiskekraft

Fiskekraft
Posted in : Fiskekraft, Kraft/buljong on by : tantemat
Stikkord: ,

Når du har filetert hvit fisk trenger du ikke kaste skroget etterpå, bruk det heller til å koke deilig fiskekraft av! Du kan bruke alle typer hvit fisk: hyse, lyr, hvitting, lysing, torsk eller flatfisk, enten bare én type eller en blanding av flere. Kraften kan du bruke som basis for en fiskesaus eller til å
Read more