Til lunsj er det lettvint å ty til en brødskive eller flere med pålegg, men innimellom kan det være morsomt å gjøre noe mer ut av den for å få litt variasjon. I dette innlegget får du oppskrift på stekt brødskive med kylling og bacon samt avocadopuré og en liten salat til, et sunt, næringsrikt
Read more

Nedlagt sild er populært til jul, men det er ingen ting i veien for å spise det ellers i året også. På butikken får du kjøpt mange forskjellige typer, men du kan like godt lage den selv. Det tar ikke mange minuttene når du kjøper sildefileter som er klar til bruk, og etter at den
Read more

Laks med blomkål- og brokkoliris og ertepuré som tilbehør er en lettlaget hverdagsmiddag som både store og små kan like. Ekstra sunn er den også, fordi de raske karbohydratene i vanlig, hvit ris her er erstattet med næringsrike grønnsaker. Både blomkål- og brokkoliris og ertepuré kan passe som tilbehør til mange forskjellige retter, og ligger
Read more

Ertepuré er klassisk tilbehør til både kjøtt og fisk (hva ville vel kjøttkaker og fish and chips vært uten?), og er enkelt å lage. Med fryste erter som basis får du en fint grønn puré med frisk smak, og ved å tilsette vårløk og hvitløk får du ekstra mye smak. Dermed passer den også til
Read more