Innimellom har man lyst på noe søtt og godt, og da er det kjempefint å kunne lage noe som attpåtil er sunt og bra for helsen! I denne fruktkremen kan du bruke bananer som er lett overmodne, og dermed også redde en råvare som kanskje ellers ville blitt kastet. Kremen blir nemlig søtere med lett
Read more

Skvallerkål er en skikkelig ugressplante som det er umulig å bli kvitt, men siden den er spiselig og rik på C-vitamin er det kanskje like greit å lage noe godt av den? Som du kan se i bøker og på nettet kan den brukes til litt av hvert i matlagningen, men i dette innlegget får
Read more

Strutseving er én av de mange gode og sunne vekstene du kan plukke i naturen nå på våren. Den vokser raskt når den først kommer, så følg med i nærområdet slik at du ikke går glipp av denne delikatessen! For Tantemats del ble det plutselig veldig travelt, for her på Østlandet har vinteren vart lenge
Read more

Om du ikke har prøvd å lage noe av rognbladskudd før, er det noe Tantemat virkelig kan anbefale. Skuddene har en deilig smak av marsipan eller pistasj, og passer dermed utmerket til desserter og kaker. Ta gjerne en kikk på lenken Fløteuttrekk av rognbladskudd, så ser du når bladskuddene kan plukkes og litt om hva
Read more