Rosegele med mjødurtsaus

Rosegele med mjødurtsaus
Posted in : Blomster og blader, Ingredienser fra naturen, Kaker og desserter, Ville planter/urter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

I år har det meste i naturen kommet raskere og tidligere enn noen gang før på grunn av en uvanlig varm mai måned og jevnt med nedbør, så allerede i slutten av juni begynte mjødurten å blomstre i Tantemats nærområde. Da er rynkerosen allerede godt igang med sin blomstring, og det passer å lage en
Read more

Fløteuttrekk av mjødurtblomster

Fløteuttrekk av mjødurtblomster
Posted in : Blomster og blader, Ingredienser fra naturen on by : tantemat
Stikkord: , ,

Mjødurten vokser ofte i store mengder i et område, og er du i nærheten kan du tydelig kjenne den litt søtlige og tunge duften av dem. De er spiselige, har en smak som minner om bitter mandel og kan brukes til å lage et fløteuttrekk av, som så kan bli til en deilig dessertsaus. Oppskriften
Read more