Home2025 februar

Ovnsbakt ørretfilet med quinoasalat og teriyakisaus

Ovnsbakt ørretfilet med quinoasalat og teriyakisaus
Posted in : Fisk, Hovedretter, Laks og ørret on by : tantemat
Stikkord: , , , ,

Tantemat liker sunne og gode middager som det også går raskt å lage. Fet fisk som ørret bør vi spise mer av, og quinoa er et supersunt frø som er rikt på proteiner, kostfiber, mineraler og vitaminer samt at det inneholder alle de essensielle aminosyrene, altså dem som vi må få i oss via maten.
Read more

Skreiloins med ertepuré, bacon, tomatsalat og rødvinssaus

Skreiloins med ertepuré, bacon, tomatsalat og rødvinssaus
Posted in : Fisk, Hovedretter, Torsk on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , ,

Når skreien ligger hvit og delikat i fiskedisken er det tid for å lage en skikkelig (fest)middag! I denne oppskriften brukes loinsen, det vil si den tykke, faste ryggfileten. Det er også det dyreste stykket av fisken, så ta en titt på TIPS til slutt i dette innlegget om du har lyst til å se
Read more