Når våren kommer dukker det opp masse spiselige planter som er både sunne og velsmakende ute i naturen! Vinterkarse, som brukes som grønnsak til retten du her får oppskrift på, ble innført til Norge helt på slutten av 1700-tallet som salat- og grønnsaksplante, men har spredt seg så mye at den nå er uønsket og
Read more
Når det er (påske)ferie har man ikke lyst til å tilbringe mer tid på kjøkkenet enn nødvendig, og den enkleste måten å lage middagen på er derfor å bake hele måltidet i ett og samme ildfaste fat. Serveringen blir også veldig vertinnevennlig på denne måten, for når maten er ferdig er det bare å sette
Read more
En hverdagsmiddag må gjerne være rask og enkel, og noe av det mest praktiske en kan gjøre er å bake maten i ovnen! Da har du hele måltidet i ett fat, som du så kan sette på bordet og servere direkte fra. Det er lettvint og rustikt, og på den måten holder maten seg lenger
Read more