Vanlig tilbehør til makrell, enten den er kokt eller stekt, er en syrlig agurksalat og kokte poteter, men selv om det er veldig godt er det morsomt å prøve noe helt nytt også! Tantemat har gått tur på stranden og plukket strandarve, også kalt strandens agurk, og syltet den på to måter. Begge typene passer
Read more

For mange er skvallerkål bare et uønsket ugress i hagen som det er fryktelig vanskelig å bli kvitt, men faktisk er det en nyttig plante som kan brukes til litt av hvert i matlagningen! Opprinnelig ble den innført og dyrket i klosterhagene som mat- og medisinplante, men har siden spredt seg og vokser nå både
Read more

Hvis du har lyst til å overraske på vårens store festdag med noe godt fra naturen, kan du benytte anledningen til å lage granskuddsirup til å helle over nydelige, tynne pannekaker og is. En dessert som er enkel å like, både for store og små! Granskuddsirupen har god holdbarhet og kan lages mange dager før
Read more

Brennesle er noe av det første som dukker opp fra bakken om våren, og vel verdt å plukke med seg for å lage noe sunt og godt av! Den er en av våre mest næringsrike planter og inneholder både mineraler (blant annet jern, kalium, kalsium, fosfor, kisel og magnesium) og vitaminer (A, B og D)
Read more