Hvis du, som Tantemat, er glad i mat med litt sting, kan det være lurt å lage en chiliolje som du kan ha stående klar til bruk når du måtte ønske det! Den du her får oppskrift på er ganske mild og har litt mer sødme enn Sterk chiliolje, som du også finner oppskrift på
Read more

Det er alltid greit å ha en chiliolje stående klar til bruk når du vil gi litt ekstra sting til maten, enten det er fisk, kjøtt eller vegetar. Den du får oppskrift på her er skikkelig sterk, så start med noen dråper og ha på mer etter hvert til ønsket smak. Du kan også bruke
Read more

Pesto er en veldig anvendelig «saus» som kan brukes på mange måter, og det er ikke vanskelig å finne planter å lage den av, enten de vokser i hagen, i krukker på terrassen eller vilt i naturen! Noen mener løkurt gir den aller beste pestoen, så derfor måtte det prøves ut denne våren. Som navnet
Read more

Tantemat er veldig glad i Caesarsalat, og benytter alltid anledningen til å teste den ut på restaurant når den står på menyen. Smaken og kvaliteten har variert ganske mye på de forskjellige stedene, fra de aller beste med lun kylling og bacon, sprø salat og deilig dressing, til salater som kommer kalde rett fra kjøleskapet
Read more