Tomatsuppen som du her får oppskrift på kalles opprinnelig egg flower eller egg drop soup, og er en vanlig suppe i det kinesiske/asiatiske kjøkken. Ifølge bloggen The woks of life kommer navnet av måten eggene blandes ned i suppen på, slik at de danner store eller små «blomster» eller virvler i suppen. Tantemat har valgt
Read more

Tantemat har hvert år diverse urter og blomster i krukker på terrassen, og en av årets favoritter er en mynteplante. Det finnes flere typer av dem, og den som ble med hjem fra gartneriet var en som viste seg å ha frodig vekst og en klar og tydelig myntesmak. Du kan se bilde av den
Read more

Tantemat har lagt ut oppskrift på sjømannsgryte tidligere også, men denne utgaven har litt mer smakstrøkk, det vil si masse deilig smak av hvitløk, chili og pepper! Med andre ord comfort food som passer like godt på en hverdag som i helgen. Server gjerne baguetter eller lyst landbrød med godt smør til, så får du
Read more

Her får du oppskrift på en deilig salat som kan serveres som forrett året rundt, eller som en lett og leskende lunsj på en varm sommerdag! Toppingen med enten Fetaost eller blåmuggost gir proteiner for mer metthetsfølelse, samtidig som det gir mer konsistens til retten. Enklere og bedre kan det nesten ikke gjøres! Det finnes
Read more

Å komme seg ut i skogen om våren er bra for både kropp og sinn, og når naturen attpåtil tilbyr gratis og sunne råvarer er det en skikkelig bonus! Granskudd er nemlig rike på C-vitaminer, som det er lurt å få i seg etter en lang vinter. Denne gangen har Tantemat plukket granskudd til sylting
Read more