Det er ikke så ofte Tantemat baker kaker, men når det hoper seg opp med eggehviter i fryseren etter oppskrifter der bare eggeplommene skal brukes, er kokosmakroner en fin måte å bruke dem på. De smaker kjempegodt, er enkle og raske å lage, og «alle» liker dem. Glutenfrie er de også, for den som må
Read more

Riskrem med rød saus er kjempegodt og den mest populære juledesserten i Norge, men hvorfor ikke gjøre den litt mer «norsk» ved å bytte ut risen med byggryn? Bygg er en kornsort som har lange tradisjoner i Norge og som fortjener å bli mer brukt, særlig fordi den er både bærekraftig og kortreist. Skjåkgryn, som
Read more