Tantemat er veldig glad i Caesarsalat, og benytter alltid anledningen til å teste den ut på restaurant når den står på menyen. Smaken og kvaliteten har variert ganske mye på de forskjellige stedene, fra de aller beste med lun kylling og bacon, sprø salat og deilig dressing, til salater som kommer kalde rett fra kjøleskapet
Read more
Krutonger er praktisk å ha stående, de er deilig, knasende tilbehør både i salater og til å strø oppå en suppe. Dessuten er det en flott måte å bruke fint brød eller loff som er blitt litt tørt på, så slipper du å kaste god mat! Lettvint er det også, og oppbevart på riktig måte
Read more
Dette er sommerens beste salat, synes Tantemat, selv om den godt kan stå på menyen året rundt. Full av smak og mettende på grunn av at den inneholder både ost og nøtter. Inspirasjonen kommer fra Sør-England, der denne salaten sto på menyen på en koselig, liten pub i Salisbury. England er vel kanskje ikke kjent
Read more