Syltetøyet som du her får oppskrift på kan brukes til mye forskjellig, for eksempel på en brødskive, som tilbehør til ost, topping på grøt eller frokostblanding, som kakefyll eller til å blande i yoghurt. Det er i utgangspunktet ikke veldig søtt, så ha gjerne i mer sukker om du føler for det. Svartsurbær er ganske syrlige
Read more

August og september er tiden for å plukke nyper, enten de vokser vilt eller i hagen. Det finnes flere arter ville nyperoser, og formen på fruktene kan variere, fra ovale til mer avlange, mens de som er vanlig brukt til beplantning i hager og parker har større og rundere frukter. Disse er også spiselige, og går raskere
Read more

Tantemat antar at de færreste har hørt om parkslirekne, men faktisk er det en viltvoksende plante som flere burde få kjennskap til og bruke. Den er i slekt med rabarbra og minner mye om den, men er mildere og mer aromatisk. Enkel å plukke er den også, siden skuddene kommer som stilker som er lett
Read more