Ingen høst uten eplekake! Det finnes utallige oppskrifter, men her får du oppskriften på svoger Kjells yndlings-eplekake, presentert av Tantemats gjestekokk Lise. Lise bruker epler fra egen hage til denne kaken, og det kan du gjøre også. Alle typer høst- eller vinterepler kan brukes, men aller best passer det med en type som er litt
Read more

Har du masse epler i hagen, er det fint å lage mos av dem. Du kan lage av bare én sort, eller en blanding av flere. Eplemos kan du spise som syltetøy, ha på frokostblandingen eller bruke som kakefyll i for eksempel en rullekake. Eller du kan selvfølgelig bruke den i den klassiske desserten Tilslørte
Read more

Dette er en deilig, rå eplesaft som ikke trenger koking. Derimot må den stå i kjøleskapet noen dager for å trekke smak, men den er vel verdt å vente på! Har du masse epler i hagen, er dette dessuten en fin måte å bruke dem på! Du kan bruke bare én sort, eller en blanding
Read more