Avocado er en fantastisk råvare som kan brukes i både salte og søte retter, og her får du oppskrift på en lekker liten sak som kan spises som dessert, mellommåltid, frokost eller lunsj. Den inneholder bare ting som er bra for kroppen; avocado, banan, yoghurt og rå kakao, noe som gir godt med vitaminer, mineraler, gode
Read more

Heldigvis finnes det fristelser som man absolutt bør si ja til! Denne avocadokremen med honning er en slik! Nydelig, kremete og sunn, og med en fin, vårgrønn farge. Den inneholder bare ting som er bra for kroppen; avocado, banan, yoghurt og honning, som gir godt med vitaminer, mineraler, gode fettsyrer, antioksidanter og plantestoffer. Spis den
Read more

Tzatziki er en gresk yoghurtsaus som vanligvis serveres ved siden av greske kjøttboller og gresk salat, men den egner seg også som tilbehør til andre ting, som for eksempel Tantemats Pastasalat med fetaost og oliven og karbonadekaker. Du finner oppskrift på to typer karbonadekaker ved å trykke på følgende lenke: Rødbetesalat med blåmuggost til onkels «hotte»
Read more

Tantemat husker godt første ferietur til Hellas tidlig på 1980-tallet og møtet med gresk mat. Litt spesiell, men likevel spennende! Ikke minst var den greske salaten en opplevelse, med solmodne tomater og rødløk som nesten smakte søtt. Det var helt utrolig og veldig ulik den smaken Tantemat var vant med fra Norge! Og selv om
Read more

Dette er en superenkel, frisk og lett liten frokostrett. Eller du kan spise den som mellommåltid eller dessert, om du heller vil det. Tantemat synes både mango og yoghurt har nok smak i seg selv og har ikke tilsatt sukker i denne retten, men om du ønsker det kan du ha på honning, sukker eller
Read more