Er du så heldig å ha rabarbra i hagen bør du prøve denne rabarbrakompotten! Tantemat fant oppskriften i Matkortklubben for mange år siden og har laget den mange ganger. Den er lettvint å lage siden den skal bakes i ovnen istedenfor kokes, og med sin kombinasjon av syre og sødme går den godt til både
Read more

Disse deilige muffinsene er aller best nystekt, men de kan også fryses og senere tines/varmes forsiktig i stekeovnen. De smaker kjempegodt til en kopp kaffe og er veldig fine å ta med seg ut på tur. Med nøtter og mørk sjokolade i er de mer enn bare noe søtt å spise, de gir også energi!
Read more

Denne mangopureen med marengs er gul og fin og passer sånn sett perfekt til påskehøytiden. Den har få ingredienser, er enkel å lage og smaker både friskt og mildt på samme tid! Og skal du ha en mektig hovedrett er dette absolutt en dessert å servere etterpå. Du velger selv om du vil ha en
Read more

Ingen høst uten eplekake! Det finnes utallige oppskrifter, men her får du oppskriften på svoger Kjells yndlings-eplekake, presentert av Tantemats gjestekokk Lise. Lise bruker epler fra egen hage til denne kaken, og det kan du gjøre også. Alle typer høst- eller vinterepler kan brukes, men aller best passer det med en type som er litt
Read more

Det er viktig å få i seg frokost for å få opp energien og være klar for skole eller jobb! En skål med granola i yoghurt eller melk er lettvint og raskt å forsyne seg med og en god start på dagen. Selv den travleste kan klare å få i seg litt mat om morgenen
Read more

Granola er en frokostblanding som er bakt i ovnen. Tantemat synes ovnsbakingen hever smaken på frokostblandingen og gjør den litt mer «crunchy». Denne glutenfrie granolaen inneholder mye godt av frø og nøtter, inklusive chiafrø, som sies å være «den nye supermaten». De inneholder mye fiber samt ekstra mye av de sunne omega-3- og omega-6-fettsyrene, som
Read more