25 april, 2017
Kjøttboller med gresk salat og tzatziki
Posted in : Hovedretter, Kjøtt, Kvernet kjøtt/kjøttdeig on by : tantemat Stikkord: glutenallergi, glutenfri, gresk salat, gresk yoghurt, kaffefilter, kjøttboller, kjøttboller stekt i ovnen, mynte, norsk yoghurt, oregano, sile av yoghurt, sileklede, tzatziki, yoghurt- og agurksausTantemat husker godt første ferietur til Hellas tidlig på 1980-tallet og møtet med gresk mat. Litt spesiell, men likevel spennende! Ikke minst var den greske salaten en opplevelse, med solmodne tomater og rødløk som nesten smakte søtt. Det var helt utrolig og veldig ulik den smaken Tantemat var vant med fra Norge! Og selv om
Read more