Hvis du, som Tantemat, har løkurtpuré til overs fra vårens plukking av ville vekster, er den fin å bruke til å gi god smak og farge til en potetgrateng. Ramsløkpuré kan du også bruke, og det fine med den er at du kan kjøpe den på butikken, om du ikke har laget den selv. Alternativt kan
Read more

Som navnet antyder er løkurt en urt det smaker løk av. Ta et blad og tygg på det, og du vil snart kjenne smaken av både hvitløk og løk, mild, men likevel tydelig. Både blader, blomst, knopp, frukt og rot er spiselig, men til løkurtolje og -puré brukes bare bladene. De kan høstes og brukes frem
Read more