25 februar, 2020
Kokt skrei med lever og rogn (mølje)
Comments : 2 Posted in : Fisk, Hovedretter, Torsk on by : tantemat Stikkord: festmåltid, fiskerogn, mølje, sesongmat, skrei, skreilever, skreisesongFra januar til april hvert år er det sesong for skrei, og da er det tid for å fråtse i denne delikatessen. Kokt skrei med lever og rogn, populært kalt mølje, er tradisjonsmat som blir servert på de fleste restauranter med respekt for seg selv, men man kan like godt lage den selv hjemme! Server
Read more