Tag : nyper

    HomePosts tagged "nyper"
22 september, 2020

Nypemos/nypesyltetøy

Nypemos/nypesyltetøy
Comments : 4 Posted in : Bær, Ingredienser fra naturen, Pålegg, Syltetøy on by : tantemat
Stikkord: , , ,

August og september er tiden for å plukke nyper, enten de vokser vilt eller i hagen. Det finnes flere arter ville nyperoser, og formen på fruktene kan variere, fra ovale til mer avlange, mens de som er vanlig brukt til beplantning i hager og parker har større og rundere frukter. Disse er også spiselige, og går raskere
Read more

9 oktober, 2015

Nyper, plukking og tørking

Nyper, plukking og tørking
Comments : 4 Posted in : Bær, Ingredienser fra naturen on by : tantemat
Stikkord: , , , , , , , ,

Litt ut på høsten, i september/oktober, henger nypene røde og fristende på buskene. De inneholder masse C-vitaminer og både smaker og gjør godt for kroppen! I tillegg får du en fin tur ut i høstsolen når du er ute og plukker. Tørkede nyper gir et godt utgangspunkt for te, grøt og suppe. Plukk så mye nyper
Read more

9 oktober, 2015

Nypegrøt (nypete, nypesuppe)

Nypegrøt (nypete, nypesuppe)
Comments : 21 Posted in : Bær, Ingredienser fra naturen, Kaker og desserter on by : tantemat
Stikkord: , , , , , ,

Har du plukket og tørket nyper i høst, har du et godt utgangspunkt for en deilig hverdagsdessert, nemlig nypegrøt. Det tar et døgn eller to å vanne ut de tørkede nypene (se TIPS 1 nedenfor), så ta det med i planleggingen når du skal lage denne desserten. Foretrekker du nypesuppe istedenfor grøt, har du bare
Read more