Kamskjell er en av Tantemats desiderte favoritter! De har en nydelig sødme og konsistens og tåler litt av hvert av tilbehør. I denne oppskriften er det lett krydret chorizo med umamismak, kapers, som har en veldig fin saltsmak, og små tomater med sødme og fruktighet. Som en grønn avslutning skal det være noen blader koriander
Read more

Asparges er noe av det beste en kan spise, synes Tantemat, og lettvint å tilberede og servere er den også. Dessuten tåler den litt forskjellig av tilbehør, så da er det morsomt å eksperimentere og variere. I denne oppskriften får asparges, pinjenøtter og parmesan noen skiver av en smakfull chorizopølse på toppen, noe som gjør
Read more