28 januar, 2016
Kremete piggsopp/kantarellsuppe som «shot» med bacon
Comments : 2 Posted in : Forretter, Skogsopp, Sopp, Supper on by : tantemat Stikkord: "shot", bacon, blek piggsopp, estragon, hvitløk, kantareller, kremfløte, piggsopp, rødgul piggsopp, sjalottløkÅ plukke sopp er en morsom og givende aktivitet. Man får mange fine turer i skog og mark, og får i tillegg råvarer til mye god mat. De lærde strides om hvorvidt sopp er næringsrik eller ikke, men Tantemat velger å tro at det som vokser i naturen nødvendigvis må inneholde en masse gode næringsstoffer!
Read more