Tantemat er veldig opptatt av ikke å kaste mat, og tar derfor vare på (nesten) hver eneste matrest! Som et resultat av det blir rester av kraft fra diverse retter, nesten uansett hvor små de er, lagt i fryseren. Etter hvert blir det ganske mange bokser som fyller opp, og da er det på tide
Read more

Er du så heldig å ha rabarbra i hagen bør du prøve denne rabarbrakompotten! Tantemat fant oppskriften i Matkortklubben for mange år siden og har laget den mange ganger. Den er lettvint å lage siden den skal bakes i ovnen istedenfor kokes, og med sin kombinasjon av syre og sødme går den godt til både
Read more

Ønsker du oppskrift på deilig festmat til romjulen eller nyttårshelgen (eller når som helst ellers i løpet av året, for dens saks skyld), som også er enkel å tilberede, kan Tantemat anbefale svinefilet. Svinekjøtt smaker utrolig godt med en saus av blåmuggost til, og en grønn salat med fiken er prikken over i’en. Legg til
Read more

Svinefilet er delikat og godt kjøtt, og denne kombinasjonen som du får oppskrift på her, nemlig svinefilet med sellerirot og soppstuing, er uslåelig! Smakene harmonerer utrolig godt – lyst kjøtt, sødmefull sellerirot og kremete soppstuing – så dette er festmat! Eller hverdagsmat, for den saks skyld, om du har lyst til å skjemme bort deg
Read more