Fløtegratinerte poteter er kjempegodt i seg selv, men med pastinakk i blir det enda bedre! Den tilfører en fin sødme og smak som gjør at denne kremete og fyldige gratengen passer spesielt godt til lammekjøtt og vilt! I denne oppskriften skal poteter og pastinakk kokes nesten møre først, og dermed går det raskt å bake den
Read more

Fra august og utover blir rognebærene modne, og da bør en benytte anledningen til å plukke en bærepose eller to, for senere, når de norske eplene kommer i butikken, å lage en deilig rognebær- og eplegelé. Rognebærene gir geléen en litt bitter snert, noe som gjør at den passer spesielt godt til vilt og lam,
Read more