Geitrams er en plante som de fleste kjenner til, siden den er utbredt over hele landet og vokser i store bestander. De høye plantene blomstrer med vakre, rødlilla blomster samlet i en klase i toppen utover sensommeren og høsten, gjerne langs veier og i grøftekanter, på hogstfelt og i skogkanten. På engelsk kalles den Fireweed
Read more

Når de nye granskuddene kommer om våren, har de en syrlig, frisk smak og er gode å bruke til mat. De er fulle av C-vitaminer. Her kommer oppskrift på granskudd i olje samt «lettkokte» granskudd. Husk å skylle de nyplukkede granskuddene godt og tørke dem forsiktig med tørkepapir før du bruker dem. (Se bilder av
Read more